お気に入り調味料
テーマ:お気に入り
2009/07/31 13:36
ベルのジンギスカンのたれ

ジンギスカン好きなんですけど、ひとブームが去り
スーパーにラム肉が並ばなくなってしまった~
北海道からラム肉と必ずこのベルのたれも
一緒に送ってもらいます
このタレじゃないと美味しく食べれません…
友人いわく、北海道の家庭にはベルのたれが
必ずあるとか
関西人がお好み焼きやたこ焼きのたれを
切らさないのと同じ感覚らしい。
実はこのたれジャスコにありました
ラム肉がないから置いてないかと思ったら
ひっそりとありました~
家のがなくなったので困ってたんです~

ジンギスカン好きなんですけど、ひとブームが去り
スーパーにラム肉が並ばなくなってしまった~

北海道からラム肉と必ずこのベルのたれも
一緒に送ってもらいます

このタレじゃないと美味しく食べれません…
友人いわく、北海道の家庭にはベルのたれが
必ずあるとか

関西人がお好み焼きやたこ焼きのたれを
切らさないのと同じ感覚らしい。
実はこのたれジャスコにありました

ラム肉がないから置いてないかと思ったら
ひっそりとありました~

家のがなくなったので困ってたんです~
ほっこり生活
テーマ:ブログ
2009/07/30 13:55
細川貂々さんの「かわいい旦那とほっこり生活」
読んでるだけでほっこりします

中はね~マンガなんです
ほっこりしたイラストで
とにかくほっこりした夫婦で前向きで
憧れる夫婦生活
せわしなく過ごしている私にはなかなか
程遠い世界感ですが・・・
いつかはこ~なれるといいです
あぁ~でも専業主夫はちょっと無理かな~
私自身がほっこりした性格に変わらない
限りは難しいでしょうが・・・
なんとな~くほっこりしたい人にお勧め
読んでるだけでほっこりします


中はね~マンガなんです

ほっこりしたイラストで

とにかくほっこりした夫婦で前向きで
憧れる夫婦生活

せわしなく過ごしている私にはなかなか
程遠い世界感ですが・・・
いつかはこ~なれるといいです

あぁ~でも専業主夫はちょっと無理かな~
私自身がほっこりした性格に変わらない
限りは難しいでしょうが・・・

なんとな~くほっこりしたい人にお勧め
いがなびさんに!
テーマ:島ちび屋
2009/07/29 20:38
いがなびさんにUPして頂きました
自分が作ったものじゃないみたい…
この日は、アドバンスコープのアナウンサー
鴨聡子さんも来店中でした
とても綺麗な方です
一緒に写真撮ってもらうんやったな~と後悔中
7月25日の花火大会の日~
「アドバンスコープですがちょっとお話いいですか~?」
「今仕込中なのでごめんなさ~い」
実は私、アドバンスコープが何なのか
知りませんでした・・・
「ケーブルテレビやで」っと言われてやっと
「私テレビでるん???」
「打ち合わせに~」と再度来られた時も
ちょうど注文を受けたところで・・・
結局、中継の少し前にだんどりを聞かせて
頂きましたが大雨になりスタッフさんも大慌て
小雨になり、浴衣姿の鴨アナウンサーの横で
どこを見ていいのやら、キョロキョロしながら
無事に中継終了~
そんなこんなで緊張した翌日~
急に声をかけられ名刺を頂きまして・・・
そこには「いがなび」と
冷静を装いながらも厨房に戻って大騒ぎ
「いがなびさんが来た
」
すると前に座っていた鴨アナウンサーが
「先日出演して頂いたんですよ~」っと。
出演
何だかすごい人達が来店中~
いがなびスタッフ様ご来店ありがとうございました
テンションあがりっぱなしの2日間でした

自分が作ったものじゃないみたい…
この日は、アドバンスコープのアナウンサー
鴨聡子さんも来店中でした

とても綺麗な方です

一緒に写真撮ってもらうんやったな~と後悔中
7月25日の花火大会の日~
「アドバンスコープですがちょっとお話いいですか~?」
「今仕込中なのでごめんなさ~い」
実は私、アドバンスコープが何なのか
知りませんでした・・・

「ケーブルテレビやで」っと言われてやっと
「私テレビでるん???」

「打ち合わせに~」と再度来られた時も
ちょうど注文を受けたところで・・・
結局、中継の少し前にだんどりを聞かせて
頂きましたが大雨になりスタッフさんも大慌て

小雨になり、浴衣姿の鴨アナウンサーの横で
どこを見ていいのやら、キョロキョロしながら
無事に中継終了~

そんなこんなで緊張した翌日~
急に声をかけられ名刺を頂きまして・・・
そこには「いがなび」と

冷静を装いながらも厨房に戻って大騒ぎ

「いがなびさんが来た
」すると前に座っていた鴨アナウンサーが
「先日出演して頂いたんですよ~」っと。
出演

何だかすごい人達が来店中~

いがなびスタッフ様ご来店ありがとうございました

テンションあがりっぱなしの2日間でした

バターロール
テーマ:お家ごはん
2009/07/29 10:17
シンプルだけどテーブルパンの殿堂
リッチパンのバターロール
いつか上等なバターで焼いてみたい~

材料
8個分
強力粉 150g
薄力粉 20g
ドライイースト 小さじ1
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1/3
牛乳(水) 90cc
バター 30g
卵 1/2個
ドリュール
溶き卵・水
ニーディング 15分
一次発酵 40分
ガス抜き・分割
ベンチタイム 15分
成形
二次発酵 30分
焼成 190度 14分
※ご家庭のオーブンにあわせて調整してください
成形
めん棒で細めの涙形
にのばし
手前からクルクルと巻きます。
巻き終わりを下にして並べて二次発酵~
で焼きます

リッチパンのバターロール

いつか上等なバターで焼いてみたい~

材料
8個分強力粉 150g
薄力粉 20g
ドライイースト 小さじ1
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1/3
牛乳(水) 90cc
バター 30g
卵 1/2個
ドリュール
溶き卵・水
ニーディング 15分
一次発酵 40分
ガス抜き・分割
ベンチタイム 15分
成形
二次発酵 30分
焼成 190度 14分
※ご家庭のオーブンにあわせて調整してください
成形
めん棒で細めの涙形
にのばし手前からクルクルと巻きます。
巻き終わりを下にして並べて二次発酵~
で焼きます
鮨処 善のランチ
テーマ:三重ごはん
2009/07/28 15:04
お気に入りの鮨処 善さん
実家の母をご招待
と言ってもお昼の部ですが・・・
海鮮丼ランチ¥1300・おまかせランチ¥1500を注文

右から。天ぷらが美味しい~!!
サクっと中のお魚はふわっと
うにと湯葉が組み合せがクリームチーズのよう
煮つけの魚もふんわ~りしてました。
旦那様の海鮮丼~桶に入ってます。

にぎりの方は、2カンずつにぎってくれるので
食べてしまって写真がないですが・・・
マグロ・鯛・カンパチ・ヒラメ・イクラ・海老・鰻・タコ
の8カンに貝柱入りの赤だし付き
おまかせなので日によって違うのでしょうね~
善さんの鰻がめちゃ美味しいねん~と
騒いでいたので最後は鰻だったのか???
「写真撮ってもいい?」
「えっ?!」
「いやいや料理の方です」
大将の待ち受けもいいですが
母も美味しいな~と気に入った様子
今度友達と来るそうです。
ボリューム満点でお腹がいっぱいになりました
詳細は前回→

実家の母をご招待

と言ってもお昼の部ですが・・・

海鮮丼ランチ¥1300・おまかせランチ¥1500を注文

右から。天ぷらが美味しい~!!
サクっと中のお魚はふわっと

うにと湯葉が組み合せがクリームチーズのよう

煮つけの魚もふんわ~りしてました。
旦那様の海鮮丼~桶に入ってます。

にぎりの方は、2カンずつにぎってくれるので
食べてしまって写真がないですが・・・
マグロ・鯛・カンパチ・ヒラメ・イクラ・海老・鰻・タコ
の8カンに貝柱入りの赤だし付き
おまかせなので日によって違うのでしょうね~
善さんの鰻がめちゃ美味しいねん~と
騒いでいたので最後は鰻だったのか???
「写真撮ってもいい?」
「えっ?!」

「いやいや料理の方です」

大将の待ち受けもいいですが

母も美味しいな~と気に入った様子

今度友達と来るそうです。
ボリューム満点でお腹がいっぱいになりました

詳細は前回→
