渡る世間は鬼が多い

以前にこのブログでshimachibiさんに教えて頂いたヘンケルスの包丁をようやく買いました。

ヘンケルスでもいろんな種類の包丁があったので、どれにしようかものすごく悩みましたが、百貨店のおねえさんにすすめられたツインフィンシリーズの万能包丁にしました。
定価10,500円でした。
握り手の部分が刃と一体型なので衛生的だそうです。
もちろん切れ味もバツグン！
あとは日々のお手入れをどうしようかなぁと思いながら。。。
せっかくいいもの買ったので、長く使わないと

久しぶりのブログです。
この前、名張の郵便局から名張駅の方に歩いていると、道中に昔ながらのドーナツを出店のような形で売ってらっしゃるお店を発見。

というか、「おいしいドーナツいかがですか～」と声をかけられて。。。気づきました。
ものすごく手作りなお店で、こんなところで。。。とちょっと驚きました。
声をかけなければ、完全に素通りするところでした。
1個70円で10種類ぐらいのドーナツがあったかしら。
しかし、すっかり食べてしまい、ドーナツの写真はありません
私が勝ったのはプレーン、きなこ、ミルクティ、黒糖だったかな。
プレーンにいろんな味の粉をまぶしてある状態。
素朴なお味でしたよ。
子供たちは一気に3個は食べてましたかね。
ごちそうさまでした

先日、junさんのブログを拝見していたら、フライパンのこと尋ねられていて、私も大変参考にさせて頂きました。
それで、私もお尋ねさせて頂きたいのですが、みなさん包丁のお手入れはどのようにされているのでしょうか？
私は恥ずかしながら、包丁は決して良いものは使っておりません。
今使っているのは、恐らく値段的には3千円ぐらいのものかと思いますが、切れ味は全くよくないです。
で、包丁研ぎはこのような簡単なモノを使っています。。。

これで研いでも、ほとんど切れ味は変わりません。
サンドイッチなど全くきれいに切れませんし。。。
で、やはり砥石というものを使った方が良いのか、ダイヤモンドシャープナーとかいうのもよくテレビショッピングで見かけますけどああいったものがいいのか、根本的に包丁が安ものではどうしようもないのか。。。
皆さんどうされていらっしゃるんでしょう？
いくら良い包丁を買っても、いずれは切れ味が落ちますもんね。
今、包丁を買い換えようか、ダイヤモンドシャープナーのようなものを買うか、非常に悩んでいます。
でも買い換えるにしてもどの包丁を買えば良いのかもわからない状態です。
恥ずかしながら、長年切れない包丁でやってきました。
もし皆さんお勧めの方法があれば教えて頂けないでしょうか。

明日はとうとう雨のようですね。
そろそろひと降りほしいところでしょうか。
今日は近所の奥さんとちょっとお散歩ぶらりと行ってきました。
畑のチェックついでにその辺をウロウロとウォーキングです。
そうすると、もう鯉のぼりが泳いでました。

早いですね～
こんな田舎でも、もうあまり鯉のぼりは少なくなってきましたから、見かけたときは何だかうれしかったですね。
日本の伝統文化がだんだん薄れていってしまっているような時代ですからね。
という私自身、だんだん楽な方に省いていってしまっているのが現状です。。。
きちんとその文化には大切な意味があり、それを子供たちに伝えていかなければいけないのですがよね。
と、自分に言い聞かせています。

悲しいかな４月に入ってから、いきなり風邪ひきました。
何もやる気が出ないので、久々ブログチェックするとなんと半年間、ブログ放置してました（汗
それにしてものどと関節が異常に痛い。。。
初期症状というより、すでに真っ只中のようです。
我が家は一人風邪ひくと、全員にきっちりうつってまわるので要注意。
最後にうつった人はもう悲惨ですから。
全員の菌を引き継いでますからねぇ。
そりゃ悲惨です。
母ちゃんが倒れては、家の中がひっくり返ってしまいますからね。
早く復活せねば！！